<食記。實際> 珍寶燒肥鵝 生猛海鮮 餐廳......好吃得不得了^^轉圈圈
這個只有巷子內的人才知道的啦！！！在台中生活了27年，要不是懂吃的江哥，我也不會有今天：「這太好吃，太犯規了啦......以後吃不到怎麼辦......」
珍寶訂位電話：04-2206-1681
珍寶餐廳地址：台中市北區健行路841號（靠近民權路/近科博館）
珍寶是一家年輕人絕對不會走進去的店
他看起來，就是一間沒什麼裝潢的婚宴餐廳。大約可以擺緊繃18桌（我不曉得有沒有2樓）
門口有一個燒鵝/烤鴨..那類的餐車...就是你到燒臘店可以看到釣掛鴨肉的那一種
裡面也有活海鮮魚缸。。。燈光也就是一般的日光燈。。。
進去後可以看到類似日本料理的吧台＆一桌一桌辦桌的10人桌
真的很普通，真的不起眼.....真的么壽的好吃（翻滾）
江哥請客，我們只有3人，點了一炒飯三菜一湯。滿足口慾到一個不行的境界
價格真的超棒！你一定會驚訝～原來請客也可以這麼實惠又有面子
明年過年，我也想去包菜回去，讓家人休息不煮，好好享用！
招牌必點：燒肥鵝
香酥外皮，上桌就散發讓你肚子姑姑叫的氣味
吃了一口，調味和師父的料理方式，你絕對會讚嘆：此人功力之高深～哈勒路亞
第二推薦：涼拌鮮蚵
沒吃過別說你到過「珍寶」...新鮮新鮮...可是不在話下！
特殊醬料搭配～哇沙米的量自己可以控制
攪拌均勻後食用～我覺得兩個人就可以嗑掉這一盤
第三推薦：櫻花蝦炒飯
師父的功力，從基本炒飯最看得出來
粒粒分明～調味～溫度～都是上等～
去年生日倫哥很用心，安排了王品夏慕尼鐵板燒～最後用炒飯收尾～
第一碗端上來的炒飯被我打槍～溫柔的告訴服務人員～師父現場再炒一份～但也是還好而已
這個炒飯～贏過連鎖大集團啦～
第四推薦：胡椒螺肉
普遍在義法國菜中被使用的食材（我知道台灣還是很多人不吃~怕髒）
我本人則是在家裡中庭做過蝸牛生態觀察，會聯想到，所以我也不吃
但這一道上桌，還是有嚐了一下味道。
豐富的胡椒
也不知道還加了哪些東西去腥～只能說「完全沒腥味」蓋過了所有不該吃到的味道
胡椒＆螺肉的組合，真的很是下酒
只可惜那天我們騎車，喝的都是麥茶
只有這4種推薦嗎？
～～我們3個人點4菜1湯，全部都為大家介紹啦^^不然要吃一桌嗎
下次啦～我一定會再去。若有吃到新菜～再跟大家報告報告黑
100% 無失望。4道菜4道都好吃
老闆很親切，會巡桌「阿蝦子」(招呼的意思)
珍寶我愛你
珍寶訂位電話：04-2206-1681
珍寶餐廳地址：台中市北區健行路841號（靠近民權路/近科博館）
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